Voedselveilig werken in opslag en transport
-
Prijs
€ 66,55
€ 55,- excl. BTW
-
Opleidingsniveau
Basis
-
lengte
45-60 min -
Talen
NL, EN, FR, PL, DE -
+ Vandaag nog aan de slag
+ Certificaat
Kennis over voedselveilig werken is heel belangrijk voor het waarborgen van voedselveiligheid. Het transport en de op- en overslag van grondstoffen, ingrediënten en eindproducten vormt de schakel tussen leveranciers, producenten, winkeliers en consumenten.
In deze cursus leer je hoe je besmettingen tijdens op- en overslag, transport en bewerking kunt voorkomen. De voorbeelden zijn herkenbaar voor chauffeurs en medewerkers die in opslaglocaties werkzaam zijn. De training gaat in op het werkproces vanaf het transport tot en met aflevering. Daarnaast is nadrukkelijke aandacht voor het onderdeel met de grootste risico’s: geconditioneerd transport.
Deze training is voor jou geschikt als je betrokken bent bij de opslag en distributie van grondstoffen, ingrediënten en eindproducten voor de levensmiddelenindustrie.
Wil je voor je bedrijf meer mensen trainen en het overzicht bewaren?
Onderwerpen e-learning
-
Waarom voedselveilig werken?
-
Onveilige voedingsmiddelen
-
HACCP
-
Ordelijk en hygiënsch werken
-
Werkproces
-
Toetsing