E-learning - Allergenen in de horeca

Allergenen in de horeca

Prijs

€ 36,30

€ 30,- excl. BTW
Opleidingsniveau

Basis
Lengte

25-35 minuten
Talen

NL
+ Vandaag nog aan de slag
+ Certificaat

Sinds 2014 zijn horecabedrijven verplicht allergeneninformatie te verstrekken als gasten daarom vragen. Veel medewerkers van horecabedrijven – ook omdat het vaak tijdelijke krachten zijn – weten niet altijd precies wat een voedselallergie is of welke stoffen een allergische reactie kunnen veroorzaken.

In deze online training over allergenen in de horeca leer je daarom precies wat allergenen zijn en hoe je een besmetting kunt voorkomen. Zo weet je straks precies Wat de wettelijke informatieplicht inhoudt en hoe jij daar invulling aan kunt geven. Of je nu restaurantmanager of afwasser bent, of je nu werkt als kok, sous-chef of ober, deze training is geschikt voor iedereen die in de horeca werkt.

In winkelmand